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Tutte le ricette: 422
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Ravioli di ossobuco
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Ravioli di ossobuco di vitello, brodo di midollo e cavolo
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Raviolo di vitello tonnato alla masuelli
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Rene di vitello cotto nel grasso, mousse di patate, cavolo rosso, castagne, scalogno soffiato e salsa di vadouvan
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Ribeye di vitello a cottura lenta con purè di rapa e crema di piselli
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Ribeye, verdure di terra e sugo di midollo direttamente dal barbecue
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Risotto alla primavera con filetto di vitello
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Rognoni di vitello 'al Jerez' con riso allo zafferano
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Rognoni di vitello con purea di topinambur
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Rognoni di vitello in salsa di senape
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Rolata di entrecote di vitello e fegato d'anatra, gelatina e salsa al kumquat, crema di rafano
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Rolatine di vitello con uva e noci
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Rollata di vitello con pesto e prosciutto di Parma
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Rollè di vitello arrosto con fagiolini, patate rosse e salsa al vino rosso
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Rosbif di vitello
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Rotolini di vitello alla austriaca
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Rotolo di vitello con castagne e arancia
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Rotolo di vitello con tagliatelle e salsa bernese
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Salsicce di vitello arrosto in salsa giapponese con peperoncini rossi, citronella, coriandolo e zenzero con noodles
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Salsicce di vitello con patatine fritte e salsa al curry piccante fatta in casa
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Salsicce di vitello con salsa caponata
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Salsiccia di vitello con insalata e patata al cartoccio
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Salsiccia di vitello con purè e crescione!
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Salsiccia di vitello con verdure grigliate caramellate nel miele
