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Tartara di vitello / pomodoro / prezzemolo
Tartara di vitello con capperi, uovo in camicia, pomodori secchi e crostini di pane
Tartara di vitello con uovo in camicia e salsa soffice alla panna
Tartare classica di bistecca di filetto di vitello
Tartare di vitello
Tartare di vitello
Tartare di vitello
Tartare di vitello alla soutzoukakia
Tartare di vitello con aglio nero e funghi
Tartare di vitello con aromi e pangrattato
Tartare di vitello con storione e uova salmone
Tartare di vitello, con crumble di pane, pomodorino confit, limone candito e stracciatella
Tarte flambé di carne di vitello sfilacciato con peperoni colorati
Tasca di vitello ripiena
Tataki di scamone di vitello
Terra e fiume: stinco, anguilla affumicata e fegato d'anatra
Terrina di testina di vitello con aglio orsino, asparagi e pisellini
Terrina di testina di vitello con sottaceti, aglio nero e salsa béarnaise
Terrina di testina di vitello su pane di pasta madre con granchio del Mare del Nord
Testa di filetto di vitello marinata, con marinata di tartufo e vinaigrette di cerfoglio
Tête de veau (Testa di vitello)
Tomahawk di vitello Halloween
Tonno e vitello con crema di sedano rapa alle alici, tartare di tonno e polvere di capperi
Tortini di carne di vitello