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Noce di vitello con broccoli e finocchio
Noce di vitello con insalata di zucchine e grano di farro
Nodini di vitello grigliati con patate al cartoccio e carota selvatica
Noodle in brodo con girello di spalla di vitello
Noodles con carne di vitello a listarelle
Oishi sushi / nigiri unagi e maki di vitello come shake maki
Okonomiyaki di costine con pancake giapponese, maionese piccante e verdure in agrodolce
Ossobuco
Ossobuco al forno con capperi salati e risotto con tapenade di olive
Ossobuco all’italiana
Ossobuco alla Milanese
Ossobuco alla milanese con risotto allo zafferano
Ossobuco bavarese con insalata di patate
Ossobuco bavarese con sugo di pomodoro
Ossobuco con couscous, cavolfiore e paglia di sedano rapa
Ossobuco con risotto alla milanese
Ossobuco con risotto allo zafferano
Ossobuco con tagliatelle
Ossobuco con tortino di carciofi e sughetto di midollo al whisky di Wambrechies
Ossobuco di vitello alla milanese
Ossobuco di vitello brasato
Ossobuco di vitello brasato con asparagi verdi e burro morbido di avocado
Paella con medaglioni di fesa di vitello e gambas, verdure varie e riso
Pan brioche arrostito con mousse di fegato di vitello, gelatina di ciliegie e amarene