La trita di vitello è la carne più magra di tutti i prodotti macinati. Potete usarla per friggere, arrostire, bollire, fare del brodo e per grigliate 'Gourmet' e per ottime fondue. Le polpette necessitano di una cottura lenta (10 - 15 minuti) invece per fritti o polpettine in brodo una cottura rapida
(5 minuti). Un macinato a forma di hamburger è piu facile e veloce da friggere.
Tempo di preparazione
10 - 20 minuti
