Da diverse generazioni alleviamo vitelli e maiali, ma da quando abbiamo costruito la nostra nuova stalla, siamo passati a Peter’s Farm. Questa stalla è stata progettata in modo che l'aria di ventilazione in uscita venga purificata. Abbiamo progettato e arredato la stalla con cura e in base alle nostre idee. Così i vitelli possono giocare con una palla elastica e abbiamo installato gli abbeveratoi per fornire acqua fresca tutto il giorno. Inoltre, abbiamo posizionato delle mangiatoie speciali per permettere ai vitelli di mangiare cereali senza difficoltà. L'energia è prodotta dai pannelli solari sul tetto e utilizziamo una caldaia a trucioli di legno per riscaldare l'acqua per il latte dei vitelli.
Per noi, gestire una Peter’s Farm significa avere un contatto intenso e diretto con i vitelli. La dignità degli animali è un valore fondamentale per noi. Vogliamo essere sicuri oggi che i vitelli non abbiano problemi domani. Le moderne attrezzature IT ci aiutano in questo, ma anche l'occhio esperto del contadino è essenziale. Quello che riceviamo in cambio è impagabile: l'affetto dei vitelli. I vitelli sanno chi sei. Questo ci regala grandi soddisfazioni. Il momento in cui i vitelli arrivano e devono imparare a bere è particolarmente speciale. In quel momento tutti danno il massimo e sono molto premurosi.
Oltre alla nostra passione per i vitelli, abbiamo diversi hobby. Bieke si prende cura degli animali domestici e prepara deliziose marmellate con i frutti del nostro giardino. Io amo le auto, in particolare la nostra amata Golf 1 che fa parte da sempre della nostra famiglia. Inoltre, mi diverto a suonare il pianoforte elettrico e a fare splendidi disegni al computer con un apposito software. Possediamo anche alcuni magnifici bovini Hereford che pascolano nei nostri campi.