Uno dei piatti italiani più famosi al mondo! Deliziosamente cotto a fuoco lento, burroso e facile da preparare.

I piedini di vitello sono la vera essenza dell'ossobuco. Vengono confezionati sottovuoto e successivamente cotti a fuoco lento (sottovuoto) in modo che la carne si stacchi subito dall'osso. Il vantaggio del confezionamento sottovuoto è che tutti i sapori, gli aromi, le vitamine e i succhi vengono preservati. L'aroma delle spezie e gli odori risultano più intensi.

Tutto ciò che devi fare è riscaldare l'ossobuco.

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