Abbiamo un allevamento misto, con vacche da latte e vitelli allevati secondo i criteri di Peter’s Farm. In entrambi i casi, desideriamo garantire un benessere ottimale degli animali. Per noi questo significa ‘vacche al pascolo’ e ‘vitelli secondo le norme di Peter’s Farm’. Per noi questa è una forma di imprenditorialità socialmente responsabile.
Facciamo parte della prima generazione di allevatori che hanno aderito a Peter’s Farm. All’inizio ci hanno fatto visita molte persone interessate. Non dimenticheremo mai quella di Jozias van Aartsen, allora ministro dell’Agricoltura, che ci ha elogiato per il nostro approccio. Il primo filmato aziendale di Peter’s Farm, del 1997, è stato girato nel nostro allevamento. I visitatori hanno spesso la stessa reazione: quando lo vedono con i loro occhi, si convincono del fatto che il sistema è basato sul rispetto degli animali.
Questo si traduce nel comportamento dei vitelli. Sono tranquilli e spesso si raggruppano nella stalla, a volte sdraiandosi per terra uno vicino all’altro. Verso l’ora del crepuscolo iniziano a correre, un comportamento naturale che si osserva anche nei giovani capi al pascolo.