La famiglia Karssies

Hollandscheveld
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Nel 1984 abbiamo scelto un allevamento di vitelli, poiché ci piaceva lavorare con gli animali. Quando abbiamo scoperto Peter’s Farm, ci ha subito attirato. È per eccellenza il modo di allevare vitelli più rispettoso del benessere degli animali. 

L’allevamento dei vitelli per eccellenza

Una stalla dopo l’altra, siamo passati a questo sistema. È stata la terza Peter’s Farm in Olanda. Ne siamo molto fieri. Adoriamo i nostri vitelli, posso affermarlo senza alcun dubbio, e per questo motivo possiamo accettare con più facilità una legislazione che cambia in continuazione e che è talvolta severa e poco flessibile. 

Il trucco del mestiere? Non c’è. Scambiamo spesso informazioni ed esperienze con gli altri allevatori che aderiscono a Peter’s Farm. Sono inoltre convinto che uno schema alimentare studiato e variato sia alla base di una carne di vitello di qualità. Prepariamo anche noi dei piatti prelibati, con rollatine e carne di vitello macinata. La nostra ricetta preferita? Fagiolini con patate e cotolette di vitello di Peter’s Farm!

I nostri hobby sono i cani, gli uccelli e il teatro. Abbiamo molte razze di cani, fra cui bassotti, Cavalier King Charles spaniel, Chihuahua e un Kooikerhondje. 

  • Bé e Ria Karssies
  • Hollandscheveld, Drenthe
  • Quattro figli
  • Hanno aderito a Peter’s Farm nel 1996
  • Segni particolari: È stata la terza Peter’s Farm in Olanda

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Guardi personalmente quanto spazio e quanta tranquillità c'è in una Peter's Farm.

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